10月11日，西安市市场监督管理局曲江新区分局通报了关于合聚烧烤店后厨卫生问题的调查结果。10月9日晚，一名抖音用户在美团外卖平台上分享了“明厨亮灶”的监控视频，显示该店后厨厨师在洗锅时的漱口行为，引发公众关注。执法人员于10月10日对该店进行了现场检查，确认厨师方某将漱口水吐在灶台排水口旁的不当行为。由于该店存在食品安全操作不规范和环境卫生不达标的情况，执法人员依据相关法律规定下达了整改通知，要求立即采取措施，并对其进行行政警告。此外，店负责人李某在约谈中表态将加强食品安全管理，决定立即停业整改。后续将对整改情况进行跟进，同时加强对辖区内餐饮业的监督检查。根据检查结果，该烧烤店目前已暂停营业。
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